【了解英國】這個國家人民的性格、飲食習慣還有生活禁忌，你了解多少
英國人生性保守，相當尊重傳統，因而保留著相當多的古跡、傳統文物與各式各樣的博物館。其中不免有傳統的包袱，譬如現仍存在的皇室與貴族，以及無法翻新改建、維修卻昂貴的傳統建筑。與同為英語系的國家相比，英國的社會和民族性與美國便有極大的差異。
英國人生性保守，相當尊重傳統，因而保留著相當多的古跡、傳統文物與各式各樣的博物館。其中不免有傳統的包袱，譬如現仍存在的皇室與貴族，以及無法翻新改建、維修卻昂貴的傳統建筑。與同為英語系的國家相比，英國的社會和民族性與美國便有極大的差異。
以一般生活水平而言，其現代化與舒適化的程度趕不上美國;在一般日常辦事的效率上亦難與美國相比。一般英國人不若美國人那般開朗率直，不會主動與陌生人搭訕，出發點則是著重不探人隱私。英國人若是與陌生人攀談，也會相當保留，而且話題常圍繞在天氣打轉，因為這是最不會觸及個人隱私的題材。一般而言，英國人不若美國人那么容易交上朋友，但一旦交上了一位英國朋友，可能就是一輩子的朋友。
英國人一般頗以自己的傳統文化為榮，重視具有藝術與文化內涵的休閑生活。英國人一點都不自大。英國人只是比較尊重個人生活與思想空間，所以感覺起來好像比較冷漠而已，而且英國的種族岐視問題比美國少太多了。
英國人以下特殊禮俗和禁忌應加以注意：
1.不要隨便闖入別人的家。但若受到對方的邀請，則應欣然而往。這無疑可理解為對方在發出商務合作可能順利實現的信號，但在訪問時最好不要涉及商務，不要忘記給女士帶上一束鮮花或巧克力。
2.給英國女士送鮮花時宜送單數，不要送雙數和13枝。不要送英國人認為象征死亡的菊花和百合花。
3.不要以英國皇室的隱私作為談資，英女王被視為其國家的象征。
4.忌用人像作為商品的裝潢。喜歡薔蔽花，忌白象、貓頭鷹、孔雀商標圖案。
5.忌隨便將任何英國人都稱英國人，一般將英人稱“不列顛人”或具體稱為“英格蘭人”、“ 格蘭人”等。
6.英國人最忌諱打噴嚏，他們一向將流感視為一種大病。
英國人的飲食習慣
英國式傳統早餐和下午茶。英國式早餐包括了熏肉、香腸、荷包蛋、蕃茄、果醬土司、各式玉米片(Cornflakes)和牛奶調成的可口麥片粥。至于英國四面環海，并以畜養業為主,因此海鮮與燒烤也有一定的水平。生蠔與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當地具有英國特色。
至于在各地都可以吃到的炸魚薯條(Fish & Chips)，可說是英國食物的地道代表作。下午茶則為嚴肅的英國人生活增添些許浪漫色彩。通常一到下午三點到四點之間，可以看到英國人陸續放下手邊的工作，喝杯咖啡或地道英國奶茶，順便藉此聯絡同事間的感情，當然更是談八卦的好時機。
至于正統的英式下午茶，除了有講究的茶具、茶葉外，精致的糕點更是不可或缺。在陰涼舒適的美景外，來份優閑的下午茶正是人生一大樂趣也!
早餐：傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做「煎食」。但現在多數人都很忙，沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐，所以現在最流行的早餐種類有：一碗玉米片加牛奶，一些優格加新鮮水果﹔土司涂果醬，通常在早餐時喝茶、咖啡、或果汁。英國人仍在周未享用傳統的英式早餐。各個旅館或飯店，尤其是大家所熟知的家庭式旅館皆有供應傳統的英式早餐。
午餐：英國人的中餐很快就解決，不像意大利人。通常午餐只需三十到四十分鐘，許多英國人吃三明治，或許是因為三明治是英國發明的。通常人們早上在家做好三明治，然后在午餐時間食用，三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。點心在英國相當普遍，特別是巧克力，且特別在早上約十一點和下午三點。英國兒童是世界上吃甜食最甚者，這使得英國牙醫非常忙碌。
晚餐：是一天中的主餐，且通常有兩道菜-肉或魚加蔬菜，之后有甜點(也就是布丁)。英國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。冷凍熟食在英國相當普遍，幾乎每個家庭都有微波爐，且通常英國人(尤其是學生會買一份冷凍熟食，放進微波爐，邊看電視邊吃，這叫做吃「電視晚餐」。)外國食物也相當受英國歡迎。超市里擺滿了琳瑯滿目的印式、中式、意式、希臘式和日式食物-事實上是來自世界各地的食品。晚餐后通常要來上一杯茶(當然要加牛奶)
▲英國的進餐習俗可以歸納為「早餐吃飽，午餐潦草，晚餐吃好。」其重大宴請均在夜間舉行。除了一日三餐外，還有一次「下午茶」，通常是下午三到四點的時候，喝杯咖啡或地道英國奶茶，也順便藉此連絡彼此的感情。
▲英國的海鮮與燒烤如：生蠔與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當具有其特色。而正統家鄉菜,從冷盤的「松軟洋芋色拉」、「荳蔻奶油腌鮮鮭」,及家常菜「英式肉腸卷」、和英國小吃「炸鮮魚與薯條」，一直到熟食「羊肉薯泥雪柏派」、「碳烤明蝦佐香蒜」等，都是英國飲食文化的傳統烹調及料理。最具代表性的如：燒烤、燉、煮、清、濃湯、素菜面包、餅干及各式蛋糕、派類，典型的「牧羊人派」、「烤牛肉」、「櫻桃璀芙」及「巧克力海綿布丁」，還有像是英式烤餅、三明治、溫冷點心、奶油、果醬跟不可或缺的紅茶。
▲酒館文化是英國風情之一，在pubs里最重要的飲料當然是啤酒(beers)。眾多的酒精飲料中，beer的主要幾個大類依其苦味不同而分為：淡啤酒(lager)，苦啤酒(bitter)，黑啤酒(stout)及英國啤酒(ale)。另一種則是由蘋果所釀造的蘋果酒(cider)。他們還喜歡喝威士忌、蘇打水，喝葡萄酒和香檳酒，有時還喝啤酒和烈性酒，彼此間不勸酒。
英國的安全和注意事項
與其它歐洲國家相比，英國是很安全的。當地的生活便利，居民熱情友好。但不排除在一些特殊區域有偶發事件。
以下是留學生在安全方面應注意的事項：
英國的機動車都是靠左行使，和我國相反，因此無論是駕車還是行走都應注意。
請不要攜帶大量的現金，請盡量用銀行卡和支票等進行日常消費。
請將您的護照和銀行卡、支票號碼復印備份，以便在遺失后可以及時，準確地掛失、報案。
避免與酗酒的人發生爭執。
晚上請不要單獨出行，盡量避免黑暗，無人的街道。
將您的行蹤告訴房東、朋友或親戚。
遠離毒品。
英國的時間
“GMT”中文叫“格林威治時間”，它是英國的標準時間也是世界各地的參考標準。英國比北京時間晚8小時。但在英國夏時制，是從三月底到十月底，英國和我國的時差為7小時。
個人銀行業務小常識英國的金融業非常發達，以下是一些基本常識：
"Cash Card"：可以從銀行或ATM機提起現金
"Chegue guarantee card"：在使用支票時，商家要求出示此卡。卡上注明了每次可開支票的最高額度。
"Debit card"：使用此卡可以直接在商店消費，費用通過銀行結算系統直接從帳戶上扣除。以上三卡通常可以合并成一卡，使用起來非常方便。
"Credit card"：允許先花后付，將定期收到上月的帳單，要求安排付款事宜。
"Current account" ：用于存取的活期現金帳戶。利息很低或沒有利息。
"Saving account" ：定期存款帳戶，支取需提前通知，有利息。
"overdraft"(透支)：透支是不允許的。
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